有的人認(rèn)為自己的釀酒設(shè)備釀造的低度酒比高度酒更容易醉，那么這里給介紹一下釀酒生產(chǎn)設(shè)備釀造的低度酒與低醉酒度到底有什么區(qū)別。

 　　1、低度酒比高度酒，哪個(gè)更容易喝醉？
　　如果是同一個(gè)人喝同一個(gè)釀酒設(shè)備釀制的0.5 斤25度酒與喝 0.5 斤 50度酒，那么50度的酒肯定更容易醉。這是不言而喻的。但如果喝1 斤 25 度酒與0.5斤 50 度酒之后，也可能是25度的酒更容易醉。由此可以看出不易喝醉和不醉是兩碼事。
　　2、什么是“低醉酒度”
　　“低醉酒度”是指釀酒設(shè)備釀制出來的酒對(duì)人的精神激活的程度，既要滿足美好的精神享受，又不至于對(duì)健康造成大的影響或者是影響到正常工作、生活。要求是釀酒設(shè)備釀制出來的酒具備入口時(shí)綿柔幽雅、醇和爽凈等的特點(diǎn)，在飲酒的過程醉得慢但是醒得快，酒后不口干、不上頭甚至還感覺清新。
　　通俗來說，低醉酒度就是喝同樣量、同樣酒度的酒，但是低醉酒度產(chǎn)品更不容易醉而且醒酒更快。
　　3、低醉酒度≠低度酒
　　低醉酒度與低度酒的概念是不一樣的，低釀酒度不等于低酒精度。
　　低醉酒度是飲酒后人們生理體征表現(xiàn)的考核指標(biāo)，是從組成酒的各個(gè)方面，如有害物質(zhì)、刺激性物質(zhì)等減少酒對(duì)人的刺激
　　而低度酒則是單純的白酒產(chǎn)品特征標(biāo)準(zhǔn)之一，同時(shí)也是將白酒釀酒生產(chǎn)設(shè)備釀造的高度酒，通過降低酒度來減少酒對(duì)人的刺激。
　　但是值得注意的是有些釀酒設(shè)備釀出的酒雖然刺激性低了，但如果雜醇油及其它雜質(zhì)比較高的時(shí)候也是容易醉的，所以這對(duì)釀酒設(shè)備有一個(gè)比較高的要求。所以我們?cè)谶x擇釀酒設(shè)備的時(shí)候還需要確定自己需要釀制的酒的種類，并且還需要根據(jù)其種類來選擇設(shè)備以及工藝。