對于企業(yè)來說，釀酒設備主要包括兩個部分，一是小型設備，二是家用型設備，我們需要根據(jù)分類的不同來選擇不同的方法來選擇適合自己的釀酒設備。對于一個創(chuàng)業(yè)者而言，如果你想做釀酒方面，如果選擇適合自己的設備。
      企業(yè)怎么選擇合適的釀酒設備：
      以白酒設備為例，木質和磚混是古老的傳統(tǒng)釀酒設備，因為漏汽、體積大、不易遷移和出酒率低等原因已經(jīng)被淘汰。而錫質釀酒設備又由于價格昂貴，難于普及。所以現(xiàn)在市面上的釀酒設備大多為鋁質設備和不銹鋼設備。
      而鋁制釀酒設備占市場的大部分份額率，密度小、設備輕、易于搬運和且出酒快出酒效率高。鋁制釀酒設備價格還相對便宜易被消費者認可，但鋁材在焊接是易留下明顯的焊道，所以看起來略顯粗糙且光澤度不高。
      但是由于不銹鋼設備光澤度高，堅硬耐磨拋光之后幾乎無焊道、漂亮美觀，但不銹鋼導熱性差出酒率低、耗費燃料，并且不銹鋼設備性能差不予選擇。
      對于大多數(shù)個人創(chuàng)業(yè)者而言，釀酒設備是比較好的，這樣的產(chǎn)品通常更便宜，又利于理解。而且家庭設備允許他們自己為自己釀造的機會，以確定是否是他們的愛好與少的時間或者投資。
  小編：llk