工欲善其事，必先利其器。對于一個工匠來說，要做好自己的事，就需要先具備有好的工具。對于釀酒的人來說，也是同樣的道理，一套好的釀酒設(shè)備是必不可少的，那么該如何選擇適合的設(shè)備呢。
　　1、看設(shè)備的材質(zhì)，設(shè)備材質(zhì)直接決定了設(shè)備使用壽命，購買設(shè)備的時候要問清楚設(shè)備的使用壽命，保修年限，保修是主體保修，還是整體保修。
　　2、看設(shè)備本身，目前的釀酒設(shè)備基本都是雙層自動防糊鍋的節(jié)能設(shè)備，市面上還有一些普通的設(shè)備，購買的設(shè)備要注意辨別是酒源雙層設(shè)備還是單層的。
　　3、看設(shè)備的配套，設(shè)備廠家贈送些什么東西，一整套設(shè)備包含些什么東西，常見的贈送的有酒精度數(shù)濃度計(jì)，溫度計(jì)，不銹鋼閥門等。在選購的時候還可以選擇過濾器，催陳機(jī)等。
　　5、看廠家售后和服務(wù)，廠家是否承擔(dān)運(yùn)費(fèi)，是否教釀酒技術(shù)培訓(xùn)。
　　5、看廠家資質(zhì)，看設(shè)備價格，實(shí)際了解釀酒設(shè)備廠家的口碑、客戶評價。
　　實(shí)踐出真知，需要購買釀酒設(shè)備的人，可以進(jìn)行實(shí)地的考察，觀察這些設(shè)備在其他地方的使用情況，看是否真的是釀酒設(shè)備，而不應(yīng)聽信別人的所說，自己看到的才能夠相信。好的設(shè)備在釀造時可以起到很大的作用，所以我們在挑選時一定要仔細(xì)。