小型釀酒設(shè)備在啤酒、白酒等酒類的釀造的時(shí)候，比起現(xiàn)代化的釀酒工作，更加的省時(shí)省力，效率高投入低，對(duì)于目前的釀酒工作起到了重要的作用。但是小型釀酒設(shè)備也存在著一個(gè)很嚴(yán)重的問題，就是在使用的過程中，容易發(fā)生漏水的現(xiàn)象。那么針對(duì)這一個(gè)現(xiàn)象，應(yīng)該怎樣避免以及解決呢？

　　在小型釀酒設(shè)備漏水的時(shí)候，可以用錫焊來進(jìn)行修復(fù)，但是值得注意的是，錫在周圍溫度低于-13.2℃的時(shí)候，會(huì)發(fā)生在金屬晶格中轉(zhuǎn)變成粉末狀的灰色錫，使焊點(diǎn)滲漏。當(dāng)氣溫上升的時(shí)候，還會(huì)有漏水的現(xiàn)象。當(dāng)溫度過低的時(shí)候，不能使用錫焊修復(fù)。如果設(shè)備很薄的話可以用防水膠修補(bǔ)，厚的話可以先鉆孔然后用不銹鋼螺絲堵住。在清理裂紋處的油污的時(shí)候，應(yīng)該先用紗布將氧化膜打理，再接著用螺絲刀或者短鋸條清理干凈，接近著用鋁件加熱，焊條融化后用螺絲刀將融化的焊條在裂紋處反復(fù)涂抹，加厚焊層。
　　在修復(fù)的之前要充分的了解到設(shè)備的特點(diǎn)，掌握修復(fù)的細(xì)節(jié)，這樣在面對(duì)漏水的時(shí)候也能及時(shí)的解決。同時(shí)小型的釀酒設(shè)備在使用的時(shí)候，要定時(shí)做好檢查工作不能懈怠，避免在適用的時(shí)候因設(shè)備的問題影響產(chǎn)品的品質(zhì)。所以在平時(shí)就應(yīng)該要做好小型釀酒設(shè)備的保養(yǎng)維護(hù)工作，同時(shí)也要提高工作人員的專業(yè)技能和臨時(shí)應(yīng)變的能力，在遇到問題的時(shí)候能夠做到沉著冷靜的應(yīng)對(duì)！