現(xiàn)如今，蒸酒設(shè)備是一種常見的釀酒設(shè)備，也是釀酒系統(tǒng)四大件之一，對(duì)設(shè)備的保養(yǎng)也是很重要的。對(duì)設(shè)備的操作人員來(lái)說(shuō)，除了要正確的使用及保養(yǎng)冷凝器外，還有哪些問(wèn)題是在使用時(shí)容易忽略的呢？
      蒸酒設(shè)備容易忽略的細(xì)節(jié)：
      ①設(shè)備中的散熱器，如果，從嚴(yán)格意義上來(lái)講的話，那么，它們是不一樣的，因?yàn)?，冷凝器里面流?dòng)的是空調(diào)冷媒，而散熱器，其里面流動(dòng)的是循環(huán)水。不過(guò)，如果從另一角度來(lái)看的話，這兩個(gè)是差不多的，冷凝器是專業(yè)叫法，而散熱器，其是通俗叫法。
      ②而對(duì)于設(shè)備運(yùn)行中的直流和回流，這兩個(gè)之間的主要區(qū)別，主要是在于，前者上冷卻水只使用一次，而后者上冷卻水是循環(huán)使用。因此，它們是不同的。而在塔頂冷凝器上安裝排氣閥，是為了保證塔內(nèi)壓力與外界相等，從而，讓流體能夠穩(wěn)定而持續(xù)流動(dòng)，使其有良好的流動(dòng)狀態(tài)。
      ③由于設(shè)備的散熱器，其一般是外置的，即為，其是在冰箱背面，并且，與散熱板進(jìn)行連接，這樣，能夠?qū)崃可⒌酵饨缈諝庵?，進(jìn)而，來(lái)達(dá)到冷凝這一目的，使得冰箱能夠正常工作和使用。
      此外，對(duì)于操作人員來(lái)說(shuō)。在對(duì)蒸酒設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)工作時(shí)，定期清理這些銹垢。因此在清理銹垢時(shí)，要選用對(duì)金屬腐蝕性小的清潔劑，從而避免對(duì)設(shè)備造成傷害。   小編：llk