因?yàn)槟壳笆袌錾嫌泻芏噌劸圃O(shè)備，到底哪種釀酒設(shè)備適合您呢，不同的釀酒設(shè)備對酒的產(chǎn)量是不同的，其實(shí)這都取決于你的目標(biāo)和需求。重要的是需要您了解你需要的是什么，什么是適合您的。釀酒企業(yè)如何選對釀酒設(shè)備。
　　以白酒設(shè)備為例，木質(zhì)和磚混是古老的傳統(tǒng)釀酒設(shè)備，因?yàn)槁┢w積大、不易遷移、出酒率低等原因已經(jīng)被淘汰。而錫質(zhì)釀酒設(shè)備又由于價格昂貴，難于普及。所以現(xiàn)在市面流行的釀酒設(shè)備大多為鋁質(zhì)設(shè)備和不銹鋼設(shè)備。
　　鋁制釀酒設(shè)備占市場的大部分份額率，密度小、設(shè)備輕、易于搬運(yùn)且出酒快出酒效率高，鋁制釀酒設(shè)備價格還相對便宜，易被消費(fèi)者認(rèn)可，但鋁材在焊接是易留下明顯的焊道，所以看起來略顯粗糙且光澤度不高。
　　不銹鋼釀酒設(shè)備光澤度高堅硬耐磨，拋光之后幾乎無焊道，漂亮美觀，但不銹鋼導(dǎo)熱性差出酒率低，耗費(fèi)燃料并且不銹鋼設(shè)備性能差不予選擇。
　　對于大多數(shù)個人創(chuàng)業(yè)者而言，家庭釀酒設(shè)備是比較好的，這樣的產(chǎn)品通常更便宜，又利于理解，而且家庭釀酒設(shè)備允許他們自己為自己釀造的機(jī)會，以確定是否是他們的愛好與短時間或者投資，我們在選購釀酒設(shè)備的時候需要注意的是，選購的設(shè)備是經(jīng)過國家認(rèn)證的。。
　　小編：ly